Baba
Baba rapide
Balances
Bananes flambantes
Bananes frites
Bananes en condé
Bananes (Mousse de)
Bar au court-bouillon
Barbeau, brème
Barbeau ou brème farcis
Barbue
Bavaroise à la vanille
Bavaroise au chocolat
Bavaroise au café
Bavaroise aux fruits
Bécasse
Béchamel au chocolat
Beignets soufflés ou pets-de-nonne
Beignets aux fruits
Beignets aux pommes
Beignets aux cerises
Beignets aux abricots secs
Beignets de cervelle de bœuf
Beignets de tête de veau
Beignets de saumon (conserve)
Bettes
Beurre d'anchois
Beurre de sardines
Beurre de roquefort
Beurre aux fines herbes
Beurre de crevettes
Beurre d'écrevisses
Beurre pour escargots
Biftecks sur le gril
Biftecks à la poêle
Biftecks au poivre
Biftecks à l'alsacienne
Biftecks à la provençale
Biscuit flamand
Biscuit fourré à la confiture
Blanquette de champignons
Blanquette de veau
Bœuf bouilli ou pot-au-feu
Bœuf rôti
Bœuf à la casserole
Bœuf braisé
Bœuf à la mode
Bœuf à la mode froid
Bœuf en daube
Bœuf braisé au riz
Bœuf bourguignon
Bœuf bouilli froid
Bœuf en salade
Bœuf en sauce
Bœuf au persil
Bœuf miroton
Bœuf grillé
Bœuf en boulettes
Bouchées à la reine
Bouchées gratinées
Boudin grillé
Boudin à la poêle
Bouillabaisse marseillaise
Bouillie
Bouillon gras
Bouillon de poissons
Boulettes de poisson
Boulettes de veau
Boulettes à la béchamel
Bourride
Bourdelots normands
Brandade
Briclets
Brioche
Brioche rapide
Brioche à la minute
Brochet au court-bouillon
Brochet à la crème
Brochet au bleu
Bûche de noël
Bûche aux marrons