Poireaux au gratin

Préparation : 15 mn. Cuisson : 50 mn.

12 poireaux moyens.
1/2 litre de sauce blanche.
50 g de gruyère râpé.
30 g de beurre.
Sel, poivre.

Cuire les poireaux.
Les égoutter et les placer dans un plat à four.
Napper avec une sauce blanche, saupoudrer de gruyère, et faire gratiner au four 20 minutes.