Œufs aux chipolatas

Cuisson : 12 mn.

6 œufs.
6 saucisses chipolata.
50 g de beurre.
1/4 litre de sauce tomate aux fines herbes.
Sel, poivre.

Faire chauffer le beurre dans un plat.
Y faire revenir les saucisses pendant 7 à 8 minutes. Les ranger autour du plat, casser les œufs.
Laisser cuire quelques minutes, saler, poivrer, napper de sauce tomate.
Servir clans le plat de cuisson.